Christchurch é a maior cidade da Ilha Sul da Nova Zelândia e a terceira maior cidade do país com cerca de 376.700 habitantes. É a capital da região de Canterbury. É considerada a cidade mais inglesa fora da Inglaterra; ela foi planejada em meados do século XVIII como uma cidade modelo. A praça da catedral (Cathedral Square) é o coração da cidade. Localizada no meio do sul da ilha, ao norte da Península de Banks, é de fácil acesso por ar, terra e mar. A menos de duas horas, é possível esquiar, jogar golfe, fazer bungee jump, rafting, mountain biking, wind surfing, assistir ao nado das baleias, ou visitar vinhedos e jardins sofisticados. Também há uma série de intervenções artísticas espalhadas pela cidade, e formas originais de ocupação dos espaços vazios gerados pela série de demolições – como o shopping Re:Start, todo feito em contêineres. Apesar dos danos causados por um terremoto em 2011, a cidade continua em atividade e boa parte da arquitetura está sendo recuperada. Pode-se explorar a cidade a pé, em um ônibus panorâmico, bonde ou até mesmo de gôndola ao longo do rio Avon. Dentre as principais atrações estão o Centro Antártico Internacional, a rara ave kiwi na reserva da vida selvagem de Willowbank, o museu aeronáutico, ou o parque da vida selvagem Orana – o único zoológico safári da Nova Zelândia.